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  1. 2011.12.16 가회동 대장장이 화덕피자 - 고르곤졸라 피자 & 하몽 피자 & 깔쪼네

가회동 대장장이 화덕피자 - 고르곤졸라 피자 & 하몽 피자 & 깔쪼네

요즘 무슨 일이 일어났는지 피자와 파스타를 엄청 원하고 먹어대고 있어 큰 일입니다. ㅠㅠ

지난 한 달간 피자만 한 대 여섯 번 정도 먹었고, 파스타는 그것 보다 한 번 정도 덜 먹었을 거예요.
오늘 간 곳은 파스타를 팔지 않았거든요. ;;

하지만 미국피자가 아닌 이탈리아 피자니까 좀 낫겠지? 하는 생각으로 다음 갈 곳을 슥슥 찾고 있답니다. ^6^

그래서, 오늘 간 곳은 가회동의 대장장이 화덕 피자.

 

이곳에 가기로 하고 미리 검색을 해보았더니 예약을 해야한다는 얘기가 많길래
미리 예약을 하고 방문하였습니다.
우, 역시 매장 안이 손님으로 가득. ^6^



화덕입니다. 이 곳에서 피자가 슥슥 나온단 말이지... 음음. ^6^


 



트럼프 크기만한 메뉴판.



 


이렇게 생겼어요. ^6^




물병 이쁘죠?




샐러드 종류가 한 가지(하우스 샐러드 10,000원)라 주문하는데 고민할 필요 없어 좋았어요.
맛도 양도 매우 좋았습니다. ^6^



 


고르곤졸라 피자(16,000원)가 먼저 나왔네요.
아, 맛나겠다. +ㅂ+



 


다소곳하게 한 조각 덜어내고,




이렇게 돌돌말아 꿀에 찍어 먹으면
아, 나 실신할 것 같애. ㅠㅠ



 


이 집 피자 정말 빨리 나옵니다. 웃!
고르곤 졸라 피자를 다 먹기 전에 금방 하몽 피자(18,000원)가 나왔습니다.
하몽은 오늘 처음 먹어보았는데 돼지고기를 1-3년간의 숙성기간을 거쳐 만들어낸 스페인 음식이라고 하네요.
그 자체로 크게 맛나지는 않았지만 짭쪼름함이 피자와 어우러져 좋은 밸런스를 보여주었습니다. ^6^



 



Thin피자는 다 좋은데 도우가 얇다보니 크게 배가 부르지 않다는 단점이...  ㅠㅠ
그래서, 깔쪼네(20,000원)를 하나 더 주문 하였습니다.
외관으로만 보면 그저 구수할 것 같죠? 냄새도 구수하구요. ^6^



 


한 조각 덜어내니 올리브, 햄, 버섯, 치즈 등 많은 것이 앞접시에 녹아 내립니다.
+ㅠ+



 



깔초네도 맛이 좋네요. 우우...

와인 한 잔할 돈으로 피자를 한 가지 더 먹자고 의기투합하여

넷이서 세 가지의 피자로 저녁시간을 즐겼습니다. (좋은 선택이었어요. ^6^)

세 가지 피자 모두 맛이 좋았지만 개인적으로는 고르곤졸라 피자가 끝내주었습니다.

아, 여기 끝내줘요.

강추!

^6^


 

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