'돼지갈비'에 해당되는 글 2건

  1. 2011.06.02 대학로 왕코등갈비 - 돼지등갈비 & 돼지갈비.
  2. 2011.04.05 인사동 우시부따(돈짱) - 매콤한 돼지갈비찜.

대학로 왕코등갈비 - 돼지등갈비 & 돼지갈비.

친구 둘과 함께 대학로에 있는 왕코등갈비에 저녁식사를 하러 갔습니다.

위메프에서 쿠폰 두 장을 사두었는데요,

티켓 두 장에 등갈비2인분과 돼지갈비2인분이 나오는 것이었는데 등갈비 2인분을 추가로 오더하였습니다.

남자 한 사람당 2인분은 기본이잖아요?

^0^




숯불로 달구어진 판 위에 맛 좋은 돼지 갈비 두 대를 올립니다.

치익-칙~ ^0^


시간이 흘러 뒷 면이 익었다 싶으면 슉- 슉- 뒤집습니다.

꼴깍. +ㅠ+


 


쵹쵹 쵹쵹 이쁘게 재단한 다음 마저 익힙니다. ^0^


 


아히 힣~ ^0^


여기는 순두부찌개를 기본으로 주는군요.
한껏 나는 MSG 맛이 매력적이예요.  하하 ^0^


 


한- 숟가락 떠서 밥에 슥삭슥삭 비비면 끝내주지요. ^0^



돼지갈비를 다 먹은 담에 등갈비를 얹어 굽습니다.
등갈비는 초벌을 해서 나온 거라 살짝만 익힌 후 장갑을 낀 손으로 들고 뜯어 먹으면 된답니다.


 


요롷게요. ^0^



 

잘 먹었습니다. ^0^
6대가 1인분이라는데 4인분이니까... 음... 24대군요. ^^;;

그런데 뭐, 등갈비는 고기가 얌전하게 붙어 있으니까요.

^0^


 

※ 돼지갈비는 맛있게 구워집니다. ^^
 

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인사동 우시부따(돈짱) - 매콤한 돼지갈비찜.

인사동에 있는 우시부따(돈짱)엘 방문하였습니다.

길을 찾다보니 글쎄 며칠 전에 다녀온 음... 뭐랄까... 암튼 즉석떡볶이집(;;) 근처더라구요.

위메프 쿠폰 유효 첫날이라 그런지 많은 사람들이 자리를 채우고 있었습니다.

예약하셨냐고 물어보셨지만 제 장기인 친화력으로 자리 하나를 차지할 수 있었습니다. ^0^





메뉴는 고민할 일 없이 돼지갈비찜 입니다. 불을 켜서 보글보글 국물이 적당히 졸아들면 불을 줄이고 먹는 겁니다.
아하- ^0^



찬은 소탈합니다. ^^


조미김을 얹은 돈부묵입니다. 맨 돈부묵에 소탈허니 조미김만 얹었습니다. ^^;;
챔지름하고 잘게 찢은 양지살, 잘게 썬 실파 약간, 소금 약간, 깨소금, 바스라뜨린 김가루 등을 넣고 살금살금 무쳐 먹으면
매우 맛나는데 이렇게 소탈한 것도 나쁘지는 않았습니다. ^^





더 불기 전에 얼른 먹어치워야하는 당면. ^0^

 


사르르 찢어지는 고기. +ㅁ+




국물을 떠서 샤릇샤릇 비벼 먹어도 좋지요. ^0^


이렇게 깨끗하게 먹었습니다. ^^;;



요건 디저트. ^0^


맛은 좋았는데 고기가 조금 더 있었으면...

고기 좋아요. ^0^



※돼지갈비찜이 보글보글


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