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  1. 2011.05.26 미아동 양박오징어 - 오삼불고기 & 날치알 계란찜.
  2. 2010.11.07 미아삼거리 소문난곱창 - 닭갈비, 소곱창 (2)

미아동 양박오징어 - 오삼불고기 & 날치알 계란찜.


오늘은 오랜만에 매운 것을 즐겼습니다.

위메프에서 사둔 딜이었는데요, 오삼불고기와 곱창전골 중 저는 오삼불고기를 선택했습니다. ^0^




사장님께서 이번에 새로나온 OB 골든 라거를 추천해주셨는데 이거 제 입맛에 완전 딱 맞아요.
정말 맛있었습니다. 저 앞으로는 이거! +ㅂ+


기본찬이 셋팅되었습니다. 단무지, 쌈상추, 쌈장, 양배추 샐러드, 미역오이냉국 등입니다. ^0^



신 맛과 간이 딱 좋은 것이 좋은 맛을 내는 미역오이냉국이었습니다. 이거 맛을 잘못 내면 너무 시거나 너무 짜거나 하거든요.
이 곳은 좋았습니다. ^0^


 


불을 댕긴 후 유리로 된 뚜껑을 덮어 익힙니다. ^^


 


판이 달구어 졌다 싶으면 미나리를 얹어 섞습니다.



슥슉 드걱 다각 나무 주걱으로 섞어 줍니다. ^0^



거의 다 익힌 다음 유리 뚜껑을 덮고 마지막 뜸을 들입니다.

빨랑 빨랑. +ㅠ+


 


아!


 


아!




아!




아! 오징어! @_@



아! 조랭이 떡! @ㅂ@



날치알 계란찜이 나왔습니다.
계란찜 정말 좋아요.
그냥 한 계란찜도 좋구요, 일식 계란찜도 좋구요, 새우젓을 넣고 만든 계란찜도 좋구요.
계란찜이라고 하면은 아니 계란으로 만든 음식은 뭐든지 좋아요. ^0^


 


날치알이 보이지는 않는데 입에 넣었더니 오독오독 알이 씹혔습니다.
^0^



오징어와 삼겹살을 밥에 얹어 이렇게.^0^



콩나물, 미나리, 삼겹살, 오징어, 새우(새우는 실은 촬영用 셋팅;;)를 넣고 한 쌈 크게 싸서 먹어도 좋아요. ^0^


 


양념 남은 것에 밥과 김치, 김, 피자치즈 등을 넣고 볶습니다. ^0^


히힣. ^0^



헤헿. ^0^



아하핳~ ^0^


 
깔끔한 매장에 깔끔하고 맛 좋은 음식.

정말 잘 먹었습니다.

메인이 맛나도 마무리인 볶음밥이 좋지 않으면 실망이 큰데 처음부터 끝까지 다 맛이 좋았습니다.

서비스도 차분하니 좋아서 대만족했답니다. ^0^



※볶음밥이 만들어지는 풀에치디 영상입니다. ^0^



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미아삼거리 소문난곱창 - 닭갈비, 소곱창


부에나 비스타 소시지클럽 1회 정기 모임이 있어
미아삼거리에서 만났습니다.
미아삼거리에 있는 소문난 곱창입니다.


아무 것도 없는 철판이 있습니다. 자, 이곳에 어떤 맛난 것을 그릴까요? ^^


기본찬은 뭐 별 거 없습니다. ^^;;


아무 것 없던 철판에 처음으로 닭갈비를 그립니다.


그림이 완성되었습니다. ^0^


닭갈비를 먹은 후 밥을 볶았습니다. 아유~ ^ㅠ^


염통이 조금 섞여서 나오는 소곱창은 아주 실합니다. 양도 상당해요. 다른 곳보다 30% 정도 양이 많은 것 같아요. ^0^


수입곱창인듯 아주 실합니다. 한우곱창은 좀 가늘거든요. ^0^


염통은 핏기가 가시면 먹어야지 너무 익히면 질기거나 딱딱해 맛이 없습니다. ^0^



잘 먹었습니다.
아홉 명이 17만원어치 먹었는데 8만원 상당의 쿠폰을 구입해두어 저렴한 금액으로 실컷 먹었습니다. ^0^
오늘 처럼 강남에서 먹었으면 아마 25만원 이상 나왔지 싶어요.

※닭갈비 영상.

sony slt-a55 닭갈비. from Heeut on Vimeo.


※소곱창 영상.

sony slt-a55 소곱창. from Heeut on Vimeo.

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