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  1. 2011.09.17 성북동 수제비 - 우거지 된장 수제비.

성북동 수제비 - 우거지 된장 수제비.


예전에 다미수제비에서 뚱딱뚝딱 공사를 마친 후 성북동 수제비가 되었습니다.

수제비는 사골수제비만 하였는데 오늘 보니 멸치 수제비, 사골 수제비, 우거지 된장 수제비, 갈비탕 수제비... 에 또...

암튼. 여러가지의 수제비가 추가 되었더라구요. ^6^

저는 먹던대로 사골 수제비를 주문하였고, 동행은 우거지 된장 수제비를 주문하였습니다.




예전에는 없던 애피타이저 - 조그마한 공기에 보리밥이 나옵니다.
준비된 반찬 중 숙주나물과 무생채를 얹고 고추장을 살짝 더해 슥슥 비벼 먹으니 상큼하니 맛이 좋았습니다. ^6^


 



사골수제비는 예전에 포스팅하였으니 오늘은 동행의 우거지 사골 수제비를 담아보았어요.

조금 나누어 먹어본 느낌으로는 특이한 맛이었어요.

칼칼하고 구수하면서도 시원한 맛.

매우 맛있구나! 하는 정도는 아니었지만 별미였습니다.

^6^


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