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  1. 2011.10.14 성산동 티우 TIW - 나가사키 짬뽕 & 모둠튀김. (2)
  2. 2011.04.07 성산동 다사리아 닭꼬치 - 소금구이 닭꼬치 & 매콤바베큐 소스 닭꼬치

성산동 티우 TIW - 나가사키 짬뽕 & 모둠튀김.

형님의 강추로 함께 가게 된 성산동 티우 입니다.
라면과 우동, 김밥, 볶음밥, 그리고, 가장 중요한 튀김! 을 하는 곳입니다. ^6^

예전에 방문했을 때보다 메뉴가 많이 추가 되었더라구요.

나가사키 짬뽕이 추가 되었길래 나가사키 짬뽕 두 그릇과 모둠튀김 하나를 주문하였습니다.




나가사키 짬뽕이 먼저 나왔습니다.


 



면을 보니 새우, 오징어, 홍합, 게, 숙주나물, 파, 양배추 등이 추가된 삼양 나가사키 짬뽕이네요. ㅎㅎ
국물을 한 숟가락 떠 먹어 보니. 어, 확실해요. 삼양 나가사키 짬뽕. 히힣. ^6^
거기에 이렇게 여러가지를 넣으니 맛이 좋았습니다.
기성품에 재료를 추가한 것이지만 채소도 볶아 불맛을 내어 좋았어요.
어중띠게 본토풍으로 만든 것보다 이 쪽이 좋았습니다. ^6^


 


곧이어 튀김이 나왔습니다.
오오, 이 집의 이름에서 가늠할 수 있듯 이 곳은 튀김이 메인이고 자랑입니다.
모둠튀김의 경우 새우, 고구마, 오징어, 고추, 연근, 단호박, 양파, 깻잎, 김말이 등 여러가지 튀김이 열 네개 나오는데요,
가격이 5000원 밖에 안한답니다.
거기다가!!!
주문하면 바로 튀겨 주어서 엄청난 맛을 자랑하지요. 기름도 깨끗해서 좋구요.
1만원짜리 모둠스페셜은 제 기억으로는 30개 정도 주었던 것 같아요. 대단하죠? ^6^


 


아, 맛나는 튀김. ^ㅠ^





새우튀김! ^6^


유동인구가 그다지 많지 않은 성산동임에도 이 곳은 손님이 계속 드나듭니다.

 
번화하지 않은 곳에 위치하였음에도 가격이 다소 높은데(튀김은 저렴하나 라면이나 우동류가 전부 5000원대)
사람이 많은 이유는 음식이 깔끔하고 맛이 좋기 때문이겠지요.

멀리 명륜동에 사는 저도 튀김이 먹고 싶어 방문하였을 정도니까요.

오늘 포장을 해오려고 하였는데 튀김재료가 전부 떨어져 빈 손으로 돌아왔습니다.
아쉬워요. ^6^;;




 
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  1. 베이컨토마토 2011.10.14 06:42 신고 address edit & del reply

    클리앙에서 보고 왔습니다.저도 맛집찾아다니는게 낙인 사람인데 반갑네요^^ 티스토리 갓 시작한 새내기입니다.

    • Heeut 2011.10.14 23:51 신고 address edit & del

      안녕하세요. 반갑습니다. ^6^

성산동 다사리아 닭꼬치 - 소금구이 닭꼬치 & 매콤바베큐 소스 닭꼬치


예전 경복국역에서 효자동 올라가는 도중 토큰 파는 자리에서 닭꼬치를 파시는 아주머니가 계셨었습니다.
그런데, 얼마 전에 가보았더니 안계시더라구요.
그 자리는 옷가게로 바뀌어 있었습니다.

아아...

지금까지 먹어본 닭꼬치 중 일등 맛나며, 아마 앞으로도 그런 맛은 보기 힘들 것 같습니다.

오늘 간 성산동 다사리아 닭꼬치는 2등쯤 할 거 같아요. 양념은 안 먹어봐서 모르겠고. 소금구이는 그정도 될 것 같습니다.

닭은 소금구이!!! ^0^




생닭을 구워야 합니다. 냉동닭은 소금구이를 해도, 양념구이를 해도 형편 없습니다.
파는 약하게 염장을 해두거나 하면 좋을 것 같습니다.


 


일행이 주문한 양념꼬치 입니다. 음... 저는 매콤한 것보다 데리야끼 소스를 발라 구운 쪽이 더 좋아요. ^0^


 



아아... 아름답습니다. 생닭꼬치는 고기의 크기와 질량부터 다릅니다.
잘 구워진 껍질은 바삭바삭하고 소금간이 베어 짭쪼름합니다.
고기를 씹으면 육즙이 가득합니다.

이게 진짜 닭꼬치지요.

^0^

※닭꼬치가 구워지는 영상.

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