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  1. 2012.10.27 드래곤 마운틴.
  2. 2011.03.06 산천동 물좋은 청정거제 - 멍게 전복 칼국수 세트.

드래곤 마운틴.

 

 

부러운 건지,

드러운 건지,

두려운 건지.

 

 

 

 

 

 

 

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산천동 물좋은 청정거제 - 멍게 전복 칼국수 세트.

친구와 함께 SKT 용산지점에 데이터쉐어링을 신청하러 갔다가
일전에 데일리픽에서 사둔 티켓이 있어 근처에 있는 물좋은 청정거제엘 방문하였습니다.

요즘 이래저래 전복 먹을 일이 많았는데 오늘도 전복이 들어간 음식이었네요.
(요즘 전복이 일상에 많이 가까워진 느낌입니다. 양식을 많이 하나봐요. ^^)




조그마한 사기밥그릇에 멍게 비빔밥이 입맛 돋구기용으로 먼저 나옵니다.
노란 블럭이 멍게를 특수 가공한 거래요. 모양 이쁘죠? ^0^


슥슥 비비면 멍게블럭이 이렇게 사르르 녹습니다. 향긋하니 맛이 좋았어요. ^0^


사장님께서 자랑하시던 창란젓.
맛은 좋았으나 창란젓을 아주 좋아하지는 않아서... ^^;;


무 생채는 설탕이 들어가지 않아 시원하고 맛이 매우 좋았습니다.
무 생채에는 역시 설탕을 넣으면 안돼요. ^0^



멍게 비빔밥을 먹고나니 멍게 전복 칼국수가 나왔습니다.
우와-
위엄 넘치는 모양새 입니다. ^0^


꼬불꼬불 손으로 뽑은 면. ^0^


잔뜩 담습니다. ^0^


전복, 홍합, 바지락 삼합? ^^;;


꼬불꼬불한 면은 입에 넣으면 꾸덕꾸덕한 존재감일 것 같아 기대돼요. ^0^


국물이 노란기운을 띠는 까닭은 말린 멍게 분말이 들어서 그렇다고 합니다.
면을 먹을 때는 잘 몰랐는데 국물만 마셔보면 잘 조절된 멍게향이 나는 것이 국물이 일품입니다. ^0^


껍질의 묘지. ;;


처음에는 '국물이 남겠는걸?' 했었는데 국물의 맛이 너무 기가 막힌 겁니다.

정말 간만에 만나는 좋은 국물.

하나도 남김 없이 모두 먹었어요.

해물 칼국수를 좋아하시는 분들에게 강력 추천 드립니다. ^0^



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