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  1. 2011.10.12 통인동 통인시장 - 소문난 효자 김밥.

통인동 통인시장 - 소문난 효자 김밥.

통인시장은 기름 떡볶이를 먹기 위해 찾아간 이후로 기름 떡볶이 보다는 구운 조미김을 사러 자주 가는 시장입니다.

그 김 가게 옆 집에 소문난 효자 김밥이라는 곳이 있는데, 그간 그냥 지나치다가 드디어 오늘 김밥을 사보았습니다. ^6^




효자네 집이라 효자김밥일까요?
효자동 근처라 효자김밥인걸까요? ^6^



 


맛나는 김밥을 만들려면 밥을 잘 짓는 것도 중요하고, 안에 들어가는 재료들도 중요하지만 좋은 김이 가장 중요합니다.
김 하나만 좋으면 맨 밥을 싸도 맛이 좋거든요. ^6^
이 곳은 특이한 것이 시금치나 부추 대신 저 오이를 길게 썰어 소금에 절였다가 볶은 저 것이 들어갑니다.
저 오이 들어간 것 엄청 좋아하는데! +ㅂ+




심심하게 간이 된 우엉을 듬뿍 집어서 올리십니다. 우왕. 저 우엉 좋아해욯. ^6^


 


단무지를 하나 축 넣고,



 


김발로 이렇게 충충 말면 끝~ ^6^


 



이 것이 이 곳의 특별한 속재료인 오이 볶음 입니다.
오이의 진한 향때문에 자칫 모든 재료의 밸런스를 헝클어놓을 수 있는데 소금에 절여 볶았기에 다른 재료들과 조화를 잘 이룹니다.
씹는 맛도 오독오독허니 일품이지요. 헤헿. ^6^

가격은 2천원이나 아끼지 않는 재료와 아이덴티티가 확실한 김밥의 맛 때문에 2천원은 적당히 느껴집니다.

완전 추천 드려요.

아마 저는 갈 때마다 한 줄씩 사서 버스 정류장까지 손에 들고 먹으면서 내려올 것 같아요.

완전 반했습니다.

^6^

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