'히야시 우동'에 해당되는 글 1건

  1. 2012.06.03 성북동 성북면사무소 - 히야시 우동 & 미니 튀김.

성북동 성북면사무소 - 히야시 우동 & 미니 튀김.

오랜 시간 동안 노란간판의 갈치 파는 음식점이었던 곳이 공사를 뚝딱뚱딱 하더니

성북면사무소라는 우동집이 되어 있었습니다.(이태리면사무소가 이미 이름이 나있는데...;;)

 

마음 먹었다가 오늘 친구들과 함께 방문하였어요.

 

더운 날씨에 선택한 메뉴는 히야시 우동. 먹어보고 싶었어요. ^6^

 

 

 

미니튀김 입니다. 음... 미니지만 미니가 아니었으면 좋을 뻔 했는데... 그래도 맛은 좋았습니다. ^6^;;

 

 

살얼음 가득한 히야시 우동입니다. ^6^

 

 

엄청 시원하겠죠? ^7^

 

 

면, 매우 좋습니다.

면에 있어서는 제가 가본 한 최고라고 꼽겠습니다. bb

 

 

자가제면하는 쭐깃쭐깃하고 중량감 있는 우동면이 상당히 매력적입니다.

 

국물은 제 입에 맞지는 않았지만 면을 사랑하는 저로서는 집과도 가까우니 종종 찾을 것 같아요.

(국물에는 묵직함을 좀 더 더했으면 좋겠고, 고명에 마음을 쓰는 식으로 보완을 했으면...)

 

정통 일본식 돈부리와 우동을 표방하는 음식점이 창궐하는 요즘

 

오래 전 동숭동의 기조암이 그립네요.

 

기조암이여 부활하라!!!

 

아, 제발... ㅠㅠ

 

 

 

Trackback 0 Comment 0
prev 1 next